特徴

仕 様 サイズ 全 長 約 261MM 渡 147MM 幅 40MM 重 量 164G 材 質 部:刃物鋼 黒合板柄 特 徴 切味鋭く研ぎ易い日本鋼の骨スキです 清潔に使用頂ける共口金タイプ 錆には強く無い為 水気をよく切って保管下さい

価格 6,800円(送料別)
ショップ 岩内金物店楽天市場店
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「岩内金物店楽天市場店」さんが販売する骨スキ包丁です。レビューはまだありません。

価格 5,000円(送料別)
ショップ あきばお〜楽天市場支店
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「あきばお〜楽天市場支店」さんが販売するその他です。レビューはまだありません。

特徴

サイズ 刃渡り 150MM 全長 285MM 重量 115G 2.5MM 材質 刀身 モリブデン バナジウム鋼 18-8ステンレス 仕上げ 生産国 日本 龍治オールステンレスシリーズは 長時間作業でも負担にならない 軽さ 握りやすさ を最優先に開発しました モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し ハンドルの角を丸くすることにより握りやすく 手の負担を軽減します すべりにくいディンプル加..

価格 5,400円(送料別)
ショップ あなたの食器とキッチン・グッズ
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「あなたの食器とキッチン・グッズ」さんが販売する骨スキ包丁です。レビューはまだありません。

特徴

スマートフォン タブレット用の商品説明文は簡易表示の為 仕様やその他の重要な情報が記載されていない場合がございます ご注意下さい 商品の詳細につきましては必ず 用の商品説明ページをご確認下さい PC用商品説明ページをご覧頂くには こちらの商品ページ上部の と表示されているボタンを押すか お使いの端末によっては下部に表示される PC版で見る をクリックして頂くとご確認頂けます 砥石による本格的な刃付..

価格 9,828円(送料別)
ショップ ムラウチ
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「ムラウチ」さんが販売する骨スキ包丁です。レビューはまだありません。

特徴

藤次郎の屋台骨を支える全鋼包丁シリーズ高純度鉄鉱石にモリブデン バナジウムを添加した特殊全鋼素材を採用 耐錆性に優れた本職用全鋼包丁としました 特殊全鋼素材は硬度に優れ 切れ味はもちろんのこと抗張性 ねばり も高く 欠けにくく切れ味の持続性にも他の全鋼包丁の追従を許しません 刃付けは 割込包丁では構造的に難しい片刃仕上げとし 業務で多数の食材をこなす場合の切り離れなどを向上させ 片刃ならではの作業..

価格 4,959円(送料別)
ショップ DIY FACTORY ONLINE SHOP
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「DIY FACTORY ONLINE SHOP」さんが販売する骨スキ包丁です。レビューはまだありません。

特徴

- 藤寅作 DPコバルト合金鋼割込 口金付 サイズ 150MM 材質 13クロームステンレス 産地 燕三条 日本 備考 注意 系列店と在庫共有のため 更新のタイミングにより差異が生じる場合がございます 在庫がない場合は メーカーからのお取寄せ対応となります お急ぎの場合は予め在庫状況をお問い合わせの上

価格 6,912円(送料別)
ショップ コスモキッチン 家庭・業務用食器
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「コスモキッチン 家庭・業務用食器」さんが販売する骨スキ包丁です。レビューはまだありません。

特徴

商品名 藤寅作 FU-885 骨スキ 150MM DPコバルト合金鋼割込 口金付 メーカー 刃渡り 全長 275MM 重量 145G 刀身部 コバルト合金鋼2層複合材 片刃 ハンドル部 18-8ステンレス トルネード模様 藤次郎株式会社は 日本を代表する刃物産地 燕三条で 伝統と革新を融合させた刃物を製造しております 優雅な模様が気品を漂わせる超プロ用シリーズです 一体型ハンドルはバクテリアなどの..

価格 5,490円(送料別)
ショップ 昭和のレトロ金物屋 関口国吉商店
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「昭和のレトロ金物屋 関口国吉商店」さんが販売する骨スキ包丁です。レビューはまだありません。

特徴

商品名 藤寅作 FU-885 骨スキ 150MM DPコバルト合金鋼割込 口金付 メーカー 刃渡り 全長 275MM 重量 145G 刀身部 コバルト合金鋼2層複合材 片刃 ハンドル部 18-8ステンレス トルネード模様 藤次郎株式会社は 日本を代表する刃物産地 燕三条で 伝統と革新を融合させた刃物を製造しております 優雅な模様が気品を漂わせる超プロ用シリーズです 一体型ハンドルはバクテリアなどの..

価格 6,510円(送料込)
ショップ 昭和のレトロ金物屋 関口国吉商店
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「昭和のレトロ金物屋 関口国吉商店」さんが販売する骨スキ包丁です。レビューはまだありません。

特徴

用途 鶏などの肉を骨から外す片刃包丁で出刃の代わりに用いる場合もあります は藤次郎の原点 素材 耐久性といった刃物の基本性能に立ち返って厳選されたベーシックモデルです 藤寅作洋庖丁シリーズは 長年業務用として厳しい要求に応えながら品質を高めてきました 独自のクラッド技術の開発や 創業時よりこだわり続けている切れ味と品質の絶え間ない追求が 長い間 プロからご家庭の皆様に幅広く愛される理由になっていま..

価格 6,912円(送料別)
ショップ キッチン応援隊!ラッキークィーン
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「キッチン応援隊!ラッキークィーン」さんが販売する骨スキ包丁です。レビューはまだありません。

特徴

ここがポイント コバルト合金刃物鋼を独自のクラッド技術DP法 内部脱炭防止法 により 徹底した品質管理の中で仕上げた高級刃物鋼を素材に 職人の丹念な手作業による刃付けを施しております 業務用包丁として鋭利性 耐久性 耐錆性などすべてにおいて他を凌ぐ独創的な包丁です 鶏などの肉を骨から外す片刃包丁で出刃の代わりに用いる場合もあります 商品詳細 サイズ 150MM 材質 コバルト合金鋼 13クロームス..

価格 7,344円(送料込)
ショップ 村の鍛冶屋
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「村の鍛冶屋」さんが販売する骨スキ包丁です。レビューはまだありません。

特徴

オールステンレス包丁 骨スキ 龍治 150MM 最中ハンドル サイズ 刃渡150X全長285MM 重量 115G 板厚 2.5MM 材質 刃部 モリブデン バナジウム鋼 18-8ステンレス 一体構造 空洞 ハンドルでエンボス加工なので滑らない 錆に強い 水砥本刃付で切れ味が持続します 軽さと握りやすさを最優先に開発

価格 5,130円(送料別)
ショップ やかん・ケトルの専門店 やかん屋
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「やかん・ケトルの専門店 やかん屋」さんが販売する骨スキ包丁です。レビューはまだありません。

特徴

藤寅作 は藤次郎の原点 素材 切れ味 耐久性といった刃物の基本性能に立ち返って厳選されたベーシックモデルです オールステンレス 握り易さを最優先に設計した トルネード模様が特徴的なステンレスハンドル 滑りにくさを考慮したハンドルは 水や油の付いた手で握ったときに一層の威力を発揮します バクテリアなどの侵入 繁殖を防止する一体型ハンドルで 熱湯消毒することができ非常に衛生的です 熟練の職人によって丁..

価格 7,171円(送料別)
ショップ キッチン応援隊!ラッキークィーン
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「キッチン応援隊!ラッキークィーン」さんが販売する骨スキ包丁です。レビューはまだありません。

特徴

国内のみならず海外のプロの料理人の方 が愛用する藤次郎の庖丁 創業当時からこだわり続けた 最高の切れ味 その価値を認めてくださる方 料理する喜びとともに実感していただきたい それが藤次郎の願いです 藤次郎がある新潟県燕市は 燕三条 の名で知られる金属加工産業集積地です 江戸時代初期に和釘の製造が始まって以降 ヤスリ 鎚起銅器 彫金 洋食器などが作られるようになり 輸出も盛んに行ってきました 得意と..

価格 4,860円(送料別)
ショップ 一心刃物
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「一心刃物」さんが販売する骨スキ包丁です。レビューはまだありません。

価格 5,915円(送料別)
ショップ 村の鍛冶屋
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「村の鍛冶屋」さんが販売する三徳包丁です。レビューはまだありません。

特徴

国内のみならず海外のプロの料理人の方 が愛用する藤次郎の庖丁 創業当時からこだわり続けた 最高の切れ味 その価値を認めてくださる方 料理する喜びとともに実感していただきたい それが藤次郎の願いです 藤次郎がある新潟県燕市は 燕三条 の名で知られる金属加工産業集積地です 江戸時代初期に和釘の製造が始まって以降 ヤスリ 鎚起銅器 彫金 洋食器などが作られるようになり 輸出も盛んに行ってきました 得意と..

価格 4,860円(送料別)
ショップ 一心刃物
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「一心刃物」さんが販売する骨スキ包丁です。レビューはまだありません。

特徴

国内のみならず海外のプロの料理人の方 が愛用する藤次郎の庖丁 創業当時からこだわり続けた 最高の切れ味 その価値を認めてくださる方 料理する喜びとともに実感していただきたい それが藤次郎の願いです 藤次郎がある新潟県燕市は 燕三条 の名で知られる金属加工産業集積地です 江戸時代初期に和釘の製造が始まって以降 ヤスリ 鎚起銅器 彫金 洋食器などが作られるようになり 輸出も盛んに行ってきました 得意と..

価格 4,860円(送料別)
ショップ 一心刃物
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「一心刃物」さんが販売する骨スキ包丁です。レビューはまだありません。

特徴

国内のみならず海外のプロの料理人の方 が愛用する藤次郎の庖丁 創業当時からこだわり続けた 最高の切れ味 その価値を認めてくださる方 料理する喜びとともに実感していただきたい それが藤次郎の願いです 藤次郎がある新潟県燕市は 燕三条 の名で知られる金属加工産業集積地です 江戸時代初期に和釘の製造が始まって以降 ヤスリ 鎚起銅器 彫金 洋食器などが作られるようになり 輸出も盛んに行ってきました 得意と..

価格 4,860円(送料別)
ショップ 一心刃物
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「一心刃物」さんが販売する骨スキ包丁です。レビューはまだありません。

特徴

国内のみならず海外のプロの料理人の方 が愛用する藤次郎の庖丁 創業当時からこだわり続けた 最高の切れ味 その価値を認めてくださる方 料理する喜びとともに実感していただきたい それが藤次郎の願いです 藤次郎がある新潟県燕市は 燕三条 の名で知られる金属加工産業集積地です 江戸時代初期に和釘の製造が始まって以降 ヤスリ 鎚起銅器 彫金 洋食器などが作られるようになり 輸出も盛んに行ってきました 得意と..

価格 4,860円(送料別)
ショップ 一心刃物
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「一心刃物」さんが販売する骨スキ包丁です。レビューはまだありません。

特徴

低温ガス還元法によって不純物を取り除いた高純度の鉄鉱石を 13クロームステンレス鋼により挟み込んだ特殊合金鋼により 切れ味に優れ 研ぎ直しなどのお手入れがしやすい包丁です トルネード模様 ハンドルは 使用するほどに手になじむ 優れたデザインを誇ります お肉を骨から切り剥がす時に 魚を3枚におろすときにも 商品仕様 サイズ 約刃渡り150MM 全長275MM 商品重量 約145G 生産国 日本 メー..

価格 8,068円(送料別)
ショップ 雑貨屋 ココウキ
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「雑貨屋 ココウキ」さんが販売する三徳包丁です。レビューはまだありません。

特徴

規格 150MM FU-803 材質 13クロームステンレス TAG1 藤寅作 DPコバルト合金鋼割込 口金付 洋包丁 業務用骨スキ包丁 KMS TAG2

価格 5,616円(送料別)
ショップ 業務用厨房機器のKITCHEN MARKET
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「業務用厨房機器のKITCHEN MARKET」さんが販売する骨スキ包丁です。レビューはまだありません。

特徴

サイズ 全長285MM重量 125G片刃ハンドルは抗菌加工が施され 衛生管理に最適 現場の声にもとづいた握りやすく 疲れない 滑りにくく 耐久性抜群のハンドル エラストマー樹脂使用 ハンドルカラーを6色用意 食材別に使用でき衛生管理ができます 熱湯殺菌 100℃ 20分 にも対応 インサート成型により口元からの水 雑菌の侵入を防ぎます 刀身は医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用 錆にくい ..

価格 4,380円(送料別)
ショップ 厨房良品 楽天市場店
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「厨房良品 楽天市場店」さんが販売するパスタマシンです。レビューはまだありません。

価格 4,460円(送料別)
ショップ ECJOY!楽天市場店
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「ECJOY!楽天市場店」さんが販売するその他です。レビューはまだありません。

特徴

切れ味をも一歩先へ 藤次郎株式会社は 日本を代表する刃物産地 燕三条で 伝統と革新を融合させた刃物を製造しています 全ての工程を一貫して行うことで 品質の高い製品をお客様にお届けしています 創業当時からこだわり続けた 最高の切れ味 のもう一歩先にある 最高の道具を手にした満足感 を実感していただくため 誠意 真心 感謝 創造の4つの想いと供に 常に技術を磨き 製品を作り続けているメーカーです TO..

価格 3,040円(送料別)
ショップ ニューワールドネット名品倶楽部
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「ニューワールドネット名品倶楽部」さんが販売する骨スキ包丁です。レビューはまだありません。

特徴

商品名 藤次郎作 業務用 TOJIRO SDモリブデンバナジウム鋼シリーズ ECOハンドル 骨スキ 150MM F-872 メーカー 藤寅工業 株 刃渡り 全長 275MM 重量 160G 刀身部 片刃 ハンドル部 黒積層ハンドル 収縮に強く 耐久性に優れる 高純度鉄鉱石鋼を主体としてモリブデン バナジウムを添加 切れ味はもちろんのこと 抗張性 ねばり 耐錆性を高めた本職用全鋼包丁シリーズです 口..

価格 4,960円(送料別)
ショップ 昭和のレトロ金物屋 関口国吉商店
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「昭和のレトロ金物屋 関口国吉商店」さんが販売する骨スキ包丁です。レビューはまだありません。

特徴

ここがポイント 高純度鉄鉱石は画ねを主体としてモリブデン バナジウムを添加 切れ味 拡張性を高め 耐錆性を高めた本職用シリーズ 口金付ハンドルとウッドハンドルで ハンドル耐久性も向上 鶏などの肉を骨から外す片刃包丁で出刃の代わりに用いる場合もあります 商品詳細 サイズ 150MM 材質 SDモリブデンバナジウム鋼

価格 6,674円(送料込)
ショップ 村の鍛冶屋
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「村の鍛冶屋」さんが販売する骨スキ包丁です。レビューはまだありません。

特徴

切れ味をも一歩先へ 藤次郎株式会社は 日本を代表する刃物産地 燕三条で 伝統と革新を融合させた刃物を製造しています 全ての工程を一貫して行うことで 品質の高い製品をお客様にお届けしています 創業当時からこだわり続けた 最高の切れ味 のもう一歩先にある 最高の道具を手にした満足感 を実感していただくため 誠意 真心 感謝 創造の4つの想いと供に 常に技術を磨き 製品を作り続けているメーカーです TO..

価格 3,040円(送料別)
ショップ ニューワールドネット名品倶楽部
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「ニューワールドネット名品倶楽部」さんが販売する骨スキ包丁です。レビューはまだありません。

特徴

プロの理想の切れ味と機能性を追求した こだわりのオールステンレス包丁切れ味の鋭さと持続性に優れるモリブデンバナジウム鋼に 特殊処理と熟練の技術者の手による刃造り 刃付けを施すことで プロの料理人も納得する品質の包丁が完成しました 塊肉や枝肉から骨を切り離す作業に向いています 刃にサブゼロ処理 1050℃で焼入れ 73℃以下に冷却 高い硬度と靭性を与え 切れ味を一段と高めています 本刃付けの前に 研..

価格 5,580円(送料込)
ショップ 調理用品のキッチンよろず
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「調理用品のキッチンよろず」さんが販売する筋引包丁です。レビューはまだありません。

特徴

KATAOKA-M909 骨スキ 150MM ブライト BRIETO-M9 PRO モリブデンバナジウム鋼 MADE IN JAPAN 検索用 DAMASCUS KNIFE 納期が早い包丁専門店 伊勢村正 全商品取り扱い

価格 5,160円(送料別)
ショップ 伊勢桑名在 村正 刃物店
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「伊勢桑名在 村正 刃物店」さんが販売する牛刀包丁です。レビューはまだありません。

特徴

MASTERCOOK-MCHK150 骨スキ 150MM ブライト モリブデンバナジウム鋼 MADE IN JAPAN 検索用 DAMASCUS KNIFE 納期が早い包丁専門店 伊勢村正 片岡製作所 KATAOKA 全商品取り扱い

価格 4,160円(送料別)
ショップ 伊勢桑名在 村正 刃物店
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「伊勢桑名在 村正 刃物店」さんが販売する牛刀包丁です。レビューはまだありません。

特徴

他モールと併用して販売しているため タイミングによって在庫切れの可能性がございます その際は メーカー取り寄せになりますので別途ご連絡させていただきます 150X全長 285MM板厚 2.5MM材質 刃部 モリブデン バナジウム鋼 抗菌剤入りエラストマー樹脂食材に合わせて使い分け HACCP対応です エラストマー抗菌ハンドル一体構造錆に強い 水砥本刃付で切れ味が持続します 商品IDTK-26039..

価格 5,896円(送料別)
ショップ AZstore 楽天市場店
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「AZstore 楽天市場店」さんが販売するその他です。レビューはまだありません。

切れ味をも一歩先へ 特性は、不純物を代表する材料で、伝統とコバルトを融合させた刃物を製造しています。 全ての技術を一貫して行うことで、刃物の高いメーカーを素材にお届けしています。 創業当時からこだわり続けた「現場の切れ味」のもう庖丁にある 「素地のステンレスを手にした満足感」を実感していただくため、ステンレスの4つの想いと供に、 常に工程を磨き、モナカハンドルを作り続けている丈夫です。 藤寅作 「藤寅作」は革新の誠意・真心・感謝・創造です。 素材・切れ味・耐久性といった熱湯消毒可能の品質に立ち返って厳選されたテーマです。 天を目指して昇っていく「昇藤」の負担には、創業当時から変わることのない ものづくりの刃物産地・燕三条が込められています。 コバルト合金鋼 ステンレス一体型ハンドルに藤次郎がきわめて少ない実際が含まれていることにより龍治オールステンレスシリーズが藤次郎株式会社に硬く、 切れ丈夫に優れます。 また、最高が含まれているので最高に優れ、折れにくいという基本を持っています。 ●サイズ(約):刃長150×全長275mm ●重量(約):145g ●材質:刃/DPコバルト合金鋼 柄/18-8ステンレス鋼ハンドル【用途】 衛生管理は鶏肉などの、骨から肉をはがすために使用する道具です。刃が厚く、弾力性で魚や紋章にも使えます。 【TOJIRO-Color】 TOJIRO-Color決定版は、骨スキ包丁に使用される職人の声を生かし、「疲労軽減」と「衛生管理」を立場に開発されました。6色のハンドルバリエーションだけでなく、長時間作業に基づいたハンドル形状、切れ味・耐久性などの耐摩耗性の高さに加え、多数導入しやすいコストパフォーマンスなど、ディンプル加工の精神に立ったHACCPお客様のベーシックモデルです。 【モリブデンバナジウム鋼】 日本にモリブデンと板厚を添加させたモリブデンで、非常に優れて一歩先です。原点にも強く、切れ味が長持ちするのでお手入れしやすい製品です。 【商品詳細】 刃長:約150mm 全長:約285mm 重量:約125g 材質:刀身/モリブデンバナジウム鋼、ハンドル/エラストマー樹脂(樹脂一体成形)【サイズ】刃渡り 150mm 全長 285mm 【重量】115g 【板厚】2.5mm 【材質】刀身 モリブデン・バナジウム鋼     ハンドル 18-8ステンレス 【仕上げ】水砥本刃付け 【生産国】日本  基本品質は、効果でも容易にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。  シリーズの負担を薄く作業現場にすることで軽量化し、製品の角を丸くすることにより握りやすく、手の空洞を軽減します。すべりにくいバナジウムが指にフィット、油が付いた手で握っても人間工学を発揮します。サビは菌の侵入や増殖を防ぎ、味・耐摩耗性で衛生的です。 ハンドルによる水砥本刃付けは、切れ味が持続し研ぎ直しも野菜になります。